圧力鍋料理の基本

圧力鍋ってお持ちですか？

圧力鍋って、煮物とかに向いてるんですよね☆

圧力鍋料理はけっこう人気で、

『圧力鍋の基本COOKING180』

『圧力鍋らくらくクッキング―早い!簡単!省エネ!〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品!』

なんて本も販売されています(^_-)-☆

他にもたくさんあるので、探してみるといいかも。

http://www.amazon.co.jp/圧力鍋の基本COOKING180―時間早い-燃費安い-おいしい-でキッチン革命-小川/dp/4391615320

http://www.amazon.co.jp/圧力鍋らくらくクッキング―早い-簡単-省エネ-〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品-検見崎/dp/4766206398

圧力鍋料理の基本を探していたところ、

こんなのを発見。

〜*　圧力鍋なす料理　*〜

http://mirie.blogzine.jp/lunchbox/2005/05/post_f106.html

なんでも、圧力鍋でなすを加熱すると、

なすがとろとろになるのだそう。

ほえ〜。

圧力鍋料理が煮込むの得意なんだったら、

やっぱり基本は煮込み料理！

てことで、おでんなんてどうかと。

〜*　本格和風だしで美味しいおでん　*〜

http://www.drk7.jp/MT/archives/001153.html

ん〜、おいしそう♪

圧力鍋料理かぁ〜。

基本的に煮物ができればOKっぽいよね。

ポトフなんかも圧力鍋で調理するといいらしいし。

基本の圧力鍋料理、マスターすると便利そうですよね〜☆

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